Koude & Warme buffetten
In de koude & warme buffetten laten we onze uitgebreide keuze aan verschillende gerechten aan u proeven. Van salade tot vlees, alles is mogelijk.
Ga met ons mee op reis door de wereld en loop langs 5 grote ronde tafels langs de keuze mogelijkheden. Pak wat je lekker vindt en geniet van de wereldreis. In overleg is alles mogelijk, van aankleding tot gebruik van Aziatische, Italiaanse of Hollandse marktkramen waarvan uit ook gerechten geserveerd kunnen worden.
Vanaf € 13,50 per persoon heeft u al een heerlijk buffet.
Al onze buffetten kunnen geleverd worden vanaf 50 personen óf vanaf € 1000,00
Altijd inclusief borden, bestek, servetten, buffettafel en stretch design tafelrok.
Buffet Madame Tussaud’s
€ 13,50 per persoon
- Aardappel Salade
- Pikante kipvleugeltjes
- Waldorf Salade
- Griekse salade met olijven en feta
- Pommes Gratin (gegratineerde aardappeltjes in roomsaus)
- Warme groenten Quiche
- Saté met pindasaus
- Aioli
- Stokbrood met boter en kruidenboter
Buffet Martinitoren
€ 16,50 per persoon
- Toscaanse sla, mozzarella, zongedroogde tomaten en pesto
- Waldorf Salade
- Texaanse Spareribs
- Warme Beenham
- Pommes Dauphinois (gegratineerde aardappelen in roomsaus)
- Warme Pasta met gerookte zalmsnippers en pestomayonaise
- Tapenade van olijven
- Aïoli
- Stokbrood met diverse soorten boter
Buffet Euromast
€ 19,50 per persoon
- Marokaanse Tomatensalade
- Rucola sla met pesto dressing
- Buffalo chickenwings
- Plateau met diverse Italiaanse- en Spaanse gerookte ham soorten
- Gepocheerde Zalm welke in zijn geheel zal worden opgediend met dillesaus
- Warme beenham
- Groentenquiche
- Pommes Gratin
- Diverse broodsoorten met 3 verschillende soorten boters
Buffet Madurodam
€ 24,50 per persoon
- Noorse Garnalen Salade
- Warme Garnalen spiesjes
- Gerookte Zalm en Gerookte Paling
- Waldorf Salade
- Marokaanse Tomaten Salade
- Warme Beenham in honing en tijm
- Gebraden kipfilet Tandoori
- Wilde rijst met gebakken Oesterzwammen en uitjes
- Pommes Gratin
- Diverse broodsoorten met 3 verschillende soorten boters
Buffet de Domtoren
€ 32,50 per persoon
- Gemengde Sla met Japanse dressing
- Gemarineerde Champignons
- Plateau met Spaanse- en Italiaanse ham en worstsoorten
- Terrine van diverse vissoorten met lichte mosterd saus
- Gepocheerde Zalm (koud) met dille saus en rivierkreeftjes
- Gebakken Zeeduivel in witte wijn / dille saus
- Gebraden Lamsbout met mint
- Compôte van geconfijte vijgen
- Pommes Gratin
- Diverse broodsoorten met 3 verschillende soorten boters
Buffet Zaanse Schans
€ 45,50 per persoon
- Kreeft plateau met kreeften en langoustines
- Gemarineerde gamba’s oosterse stijl
- Oesters fine cru met citroen en verse peper
- Gravad Lax, gemarineerde zalm
- Huisgemaakte eendenleverpaté
- Warme Beenham gelakt met cognac en bruine suiker
- Coq Au Vin
- Boeuf Bourguignon
- Wilde rijst met gebakken oesterzwammen en uitjes
- Kaasplankje met nationale- en internationale kaassoorten
- Rauwkost plateau met uiendip
- Diverse broodsoorten met 3 verschillende boters
Prijzen zijn inclusief b.t.w. Kosten voor dit buffet zijn op aanvraag.
